Spis deg til tykkere hår
Hår er bygget opp av protein og ernæres av blodet. Det du spiser påvirker direkte hårets kvalitet, tykkelse og veksthastighet.
Topp 10 matvarer for håret
Egg er rike på protein og biotin, to av de viktigste næringsstoffene for hår. Laks inneholder omega-3 fettsyrer, protein og vitamin D. Spinat er fullt av jern, folsyre og vitamin A. Avokado gir sunne fettstoffer og vitamin E. Nøtter og frø (spesielt valnøtter og gresskarkjerner) gir sink, omega-3 og biotin. Søtpoteter er rike på betakaroten som kroppen omdanner til vitamin A. Bønner og linser gir protein, jern og sink. Østers har det høyeste sinkinnholdet av alle matvarer. Blåbær er rike på antioksidanter og C-vitamin. Kylling og kalkun gir høykvalitetsprotein og B-vitaminer.
Viktige næringsstoffer
Protein er hårbyggesteinen (keratin). Jern sikrer oksygentransport til hårsekkene. Biotin støtter keratinproduksjon. Sink er viktig for celledeling. Omega-3 fettsyrer nærer hårsekkene. Vitamin A støtter talgproduksjon. Vitamin C hjelper jernopptak og kollagenproduksjon. Vitamin D er knyttet til hårsekkelens livssyklus.
Hva bør du unngå?
Strenge dietter og kalorirestriksjoner kan forårsake hårtap. Høyt inntak av raffinert sukker kan øke inflammasjon. Overdrevet inntak av vitamin A (fra tilskudd) kan faktisk forårsake hårtap. Alkohol i store mengder kan hemme næringsopptaket.
Ukentlig matplan for hårhelse
Mandag: Egg til frokost (biotin, protein), laks til middag (omega-3, D-vitamin). Tirsdag: Havregrynsgrøt med nøtter (sink, biotin), kylling med spinat (protein, jern). Onsdag: Gresk yoghurt med blåbær (protein, antioksidanter), biffgryte med belgfrukter (jern, sink). Torsdag: Smoothie med spinat og banan (jern, B-vitaminer), makrell til middag (omega-3). Fredag: Avokadotoast med egg (E-vitamin, biotin), linsegryte (jern, protein). Helg: Variér med østers (sink), søtpotet (A-vitamin), og mørk sjokolade (antioksidanter) som mellommåltid.
Drikkevaner som påvirker håret
Vann er det viktigste. Dehydrering påvirker hårvekst og gjør håret tørt og sprøtt. Sikt på minst 1,5 til 2 liter daglig. Grønn te er rik på antioksidanter som beskytter hårsekkene mot oksidativt stress. Benmargbuljong inneholder kollagen og mineraler som støtter hårstruktur. Smoothies med spinat, avokado og bær gir en kraftig kombinasjon av næringsstoffer. Begrens alkohol da det dehydrerer og hemmer næringsopptak. Overdrevet koffein kan hemme jernabsorpsjonen, så drikk kaffe mellom måltidene, ikke til maten.
Mat du bør begrense
Raffinert sukker kan øke inflammasjon og påvirke hormonbalansen negativt. Ultrabearbeidet mat mangler ofte de næringsstoffene håret trenger. Overdrevet alkohol hemmer opptaket av sink, B-vitaminer og andre viktige næringsstoffer for hårvekst. For mye A-vitamin fra tilskudd (ikke fra mat) kan paradoksalt nok forårsake hårtap. Kvikksølvrik fisk som sverdisk og hai bør begrenses da tungmetaller kan påvirke hårsekkene negativt. Et balansert, variert kosthold med hovedvekt på helmat er den beste strategien.